basic的生活日記

 

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在家也可以輕鬆享受高級牛肉料理(486團購冷凍調理包)  

各位外食族有福囉 , 今天要跟大家分享的絕對是外食族很喜歡的..

 

那就是調理包 , 這個調理包可不是量販店裡可以買到的那種常溫調理包喔 , 而是非常接近餐廳級的料理調理包..

 

現在看到這樣的產品就回想起七八年前我在蘭嶼任教時.....什麼?蘭嶼?

沒錯 , 就是蘭嶼 , 我在那邊教了兩年的書 , 蘭嶼對於外地人來說可能是一個度假 , 旅遊聖地..

但真的要在當地生活可不是那麼容易的 , 住個三五天跟長期居住是不一樣的..

 

那裡絕對是一個好地方 , 風景漂亮 , 雅美族的同胞也非常的友善 , 我在當地也有不少好朋友(學生跟家長都是我的好朋友)

但是因為地理位置的關係 , 比較不方便的就是交通與吃的這兩個部份..

 

當時我很少回家 , 因為假期不多 , 所以在當地食的問題更是突顯出來..

觀光客可以隨便在當地找到很多商店解決食的問題

但是長期居住可不一樣 , 因為幾乎每一間店我都吃過了..呵 , 後來只會偶而到外面去吃吃 , 大部份都是自己煮了..

 

當然一開始我也買了很多量販店的調理包 , 一包大約是40~60不等 , 這已經是量販店中比較高級的了

但因為是常溫包裝 , 所以可想而知內容物的新鮮程度與口味可能與想像中有點差距..

果不其然.....我後來發現我錯了......><
因為一次就買了一堆 , 要吃嘛....又覺得不是很好吃 , 不吃嘛......又覺得很浪費..

 

後來找到拍賣上有冷凍的調理包 , 這類的產品真的遠勝於量販店的調理包 , 不管是口味或是新鮮度都是..

口味眾多 , 要說等級的話大概就是外面簡餐店賣一兩百的等級了 , 調理包的價位大約是60~90不等..

比較麻煩的是因為蘭嶼沒有冷凍宅急便(應該說任何的宅急便服務都沒有 , 現在雖然有7-11了 , 但是也不提供宅急便服務)

所以要先寄到我台東家 , 再用手提或是裝箱托運飛機 , 自己帶到蘭嶼..

 

一次至少買個二三十包 , 嘿......在蘭嶼時就可以每天吃不同口味的晚餐了(午餐是吃學校的營養午餐)..

 

那青菜呢?蘭嶼的青菜都是台灣進口的 , 因為天候的關係 , 本來一星期有兩班船 , 但是常常因為天氣不好而停開 , 甚至一整個月都沒有船 , 所以一整個月都沒有青菜呀.....(泣~~)

當時只要船一進港 , 大家都會衝到農會去買菜 , 不誇張 , 真的是大家都衝去了..因為晚到的就沒囉..

每個人都是大把大把的拿 , 雖然原本看起來好像不少 , 但是馬上就會沒了..

現在回想起來還真的蠻懷念這個情景的..呵..

 

咦?明明我是要介紹調理包的 , 結果不知不覺就寫了幾百字以前在蘭嶼的回憶

在蘭嶼的回憶還很多 , 短短幾百字是寫不完的 , 有機會我再與大家分享..

 

回歸正題......前陣子看到"團購達人486大哥"的團購商品中竟然出現了調理包這個選項 , 勾起了我以前在蘭嶼的回憶..

所不同的是這個調理包可不是拍賣等級的那種調理包 

 

很多人都知道486大哥除了是團購達人之外 , 本身也開了一間"486 cafe"餐廳 , 這個調理包就是以餐廳等級為標準所料理出來的

上選的牛肉 , 精緻的料理 , 讓我看了就食指大動 , 非常有興趣呀..

 

這次選了台式紅燒牛腩及匈牙利紅酒燉牛肉兩種口味 , 看起來都很好吃的樣子..

我們先來看看官方的照片

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是不是看起來就覺得很好吃呀?

 

只要再加上一些青菜 , 馬上就是餐廳裡的高級簡餐了..

 

嘿嘿....到手就是這樣....這是台式紅燒牛

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這是匈牙利紅酒燉牛肉

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冷凍調理包的調理方式都一樣 , 很簡單 , 只要倒出來到碗中 , 隔水加熱8~10分 , 或是電鍋中蒸15分鐘就可以了..

我們是選擇用隔水加熱的方法..

把鍋蓋蓋起來悶一下..

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加熱完後倒到盤子裡就可以上桌了 , 這是匈牙利紅酒燉牛肉 , 除了牛肉之外 , 還有紅蘿蔔與馬鈴薯..

在家裡當然不會用什麼高級的餐盤 , 也沒有精緻的擺盤 , 對我們家來說 , 好吃才是最重要的..

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喔喔 ,  這個肉真大塊呀 , 好想馬上就咬一口

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醬汁拌飯非常的好吃 , 很下飯..

我家大寶貝說感覺好像吃義大利麵的感覺..呵..

先加幾湯匙到飯中拌一拌再說..

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大寶貝迫不及待想要吃了...

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全家人第一個吃的 , 因為要當主角 , 專有的福利呀..

拍照的老爸看了也想快點咬一口呀..

從照片出也可以看到肉蠻大塊的 , 這一包總共有六塊肉 , 份量還算蠻多的..

肉質鮮嫩 ,  明顯的可以覺得跟一般調理包的牛肉等級不一樣..

軟硬適中..咬下去感覺是Q彈的 , 肉不會馬上就碎開..

吃了還想再吃 , 口齒留香..

 

馬鈴薯也是相當的鬆軟..

調理包可以做到這樣的口感真的是有一套..

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隔天我們來吃另一種口味 , 這是台式紅燒牛

配菜是紅蘿蔔跟白蘿蔔..都相當的入味

雖然說是紅燒 , 但是完全不會辣 , 老少咸宜...小孩子也可以吃..

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帶點肥肉的牛肉塊 , 增添了口感 , 紅燒牛腩的口感跟紅酒燉牛肉有些不一樣..

這個感覺較有嚼勁些..不過一樣是相當的軟嫩..

有幾塊肉帶有小軟骨..吃起來格外的過癮

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我家大寶貝與二寶貝都很喜歡吃蘿蔔..

醬汁因為不會辣 , 拿來拌飯也相當的下飯..

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哈 , 又是大寶貝當主角先嚐嚐...

為什麼不是二寶貝呢?因為她不喜歡吃肉 , 難怪很瘦又長不高...XD

也失去當主角的機會了..

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加上一些青菜 , 這樣就是平凡家庭豐盛的一餐了..

三兩下就全部吃光光 , 真是太滿足了..

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高級特選的牛肉果然吃起來不一樣 , 我們都意猶未盡 , 吃完了還想再多吃幾塊呀..

這就是高級牛肉的魅力..

絕對不是一般調理包可以比的..

 

它方便的地方是已經幫你調理好了 , 只要簡單的隔水加熱 ,  馬上就可以上桌了..

如果不是很會煮的人 , 就算是自己去買新鮮的牛肉來料理也比不上這個調理包呀..

 

想要偶而吃吃餐廳的感覺 , 但是又沒辦法全家一起出門去吃 , 這個調理包就是最佳的解決方案呦..

 

看看這邊 , 還有其它的口味 , 下次我一定還要買其它口味來試試..http://www.in-photoart.com/newsite/customers/ordergroup_list.php?level0_id=1&level1_id=23

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Chloris
  • 是不是微波也可以
    感覺好方便喔 懶得煮飯就可以用
  • 微波也可以呦 , 真的很方便 , 而且是相當高級的牛肉 , 有別於一般的料理包..^^

    basic 於 2015/06/04 00:14 回覆

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